Jahe (Zingiber officinale), salah satu tanaman rempah yang paling tua dan berharga dalam sejarah peradaban manusia. Asal usul jahe diperkirakan dari wilayah Asia Tenggara, terutama India dan Cina, di mana jahe sudah digunakan lebih dari 2.500 tahun lalu dalam pengobatan…
Cangar. Nama ini sudah lama ada di kepalaku. Yaitu saat anak-anakku diajak Bang Zen ke pemandian air panas. Dua kali malah. Yang pertama Faisal dan Dek Farah digonceng Bang Zen naik sepeda motor. Tartig alias tTarik tiga Meeen ! Kebayang…
(Hibiscus sabdariffa L.) merupakan tanaman semak tahunan yang tumbuh pada cuaca kering tropis. Tanaman ini berasal dari Afrika dan dapat ditemukan di negara-negara seperti Malaysia, India, Thailand, Indonesia, Arab Saudi, Vietnam, Filipina, Sudan, Mesir dan Meksiko. Kandungan dalam Rosella Rosella…
Bekatul mungkin belum familiar di telinga banyak orang. Padahal, bahan pangan yang terbuat dari kulit luar beras ini kaya akan nutrisi dan serat yang baik bagi kesehatan tubuh. Saat ini, bekatul semakin populer sebagai bahan tambahan dalam makanan, terutama sebagai…
Buah kurma adalah tanaman buah tertua di dunia yang dibudidayakan sebagai salah satu makanan pokok dari berbagai negara terutama di kawasan Jazirah Arab, Afrika Utara, dan Timur Tengah. Kurma dan produk sampingannya, seperti biji kurma, memiliki nilai gizi dan efek…
Manusia di berbagai belahan benua telah mencari resep awet muda selama berabad-abad. Baru-baru ini, pencarian rahasia awet muda atau panjang umur itu berakhir di pulau Okinawa, Jepang, yang terbentang melintasi Laut China Timur. Para manula di sana bukan hanya memiliki…
Indonesia kaya akan umbi-umbian salah satunya yaitu ubi jalar ungu. Ubi jalar ungu memiliki kandungan gizi dan banyak manfaat bagi kesehatan. Mari kita simak pada ulasan berikut. Ipomea batatas L. Poir adalah salah satu komoditas umbi-umbian yang memiliki peran dalam diversifikasi…
Squalene adalah bahan alami yang terdapat pada hewan dan tumbuhan, termasuk sebum manusia. Bisa dikatakan bahwa squalene adalah salah satu dari banyak lemak alami yang diproduksi tubuh untuk melumasi dan melindungi kulit. Squalene diperkirakan menghasilkan sekitar 10-12 persen minyak dari…
Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis. Wujudnya berupa umbi yang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat…
Banyak orang berupaya melakukan segala cara untuk memiliki umur yang panjang. Dari memulai pola hidup yang sehat hingga melakukan banyak perawatan. Untuk memiliki umur panjang memang bisa dipengaruhi beberapa faktor, seperti lingkungan, riwayat keluarga, hingga masalah kesehatan dan pola makan….
Indonesian
Arabic
English
Japanese
Turkish